අයිස් යන්ත්‍ර කාර්මික CE සහතික කළ අයිස් ෆ්ලේක් ටොන් 3 ටොන් 8
නිෂ්පාදන හැඳින්වීම
කාර්මික අයිස් යන්ත්‍ර ආරම්භයේ සිට බොහෝ දුරක් පැමිණ ඇත. මුල් නිර්මාණ විශාල, ඝෝෂාකාරී වූ අතර සීමිත ධාරිතාවක් තිබුණි. කෙසේ වෙතත්, තාක්ෂණය අඛණ්ඩව දියුණු වන විට, අද අයිස් යන්ත්‍ර උසස් කාර්ය සාධනයක් සහ බොහෝ විශේෂාංග ලබා දෙයි.
කාර්මික අයිස් යන්ත්‍රයක ප්‍රධාන අංගයක් වන්නේ විශාල ප්‍රමාණයේ අයිස් කැට ඉක්මනින් නිපදවීමේ හැකියාවයි. මෙම යන්ත්‍ර නිර්මාණය කර ඇත්තේ අවන්හල්, බාර්, හෝටල් සහ නිරන්තරයෙන් අයිස් සැපයුමක් අවශ්‍ය අනෙකුත් ව්‍යාපාරවල අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා ය. දියුණු ශීතකරණ පද්ධති සහ යාන්ත්‍රණ සමඟින්, මෙම යන්ත්‍රවලට කෙටි කාලයක් තුළ අයිස් කැට සිය ගණනක් හෝ දහස් ගණනක් පවා නිපදවිය හැකිය.
කාර්මික අයිස් යන්ත්‍රයක කාර්යක්ෂමතාව තවත් වැදගත් සාධකයකි. බලශක්ති ඉතිරිකිරීමේ තාක්ෂණය සහ ප්‍රශස්ත සිසිලන චක්‍ර සමඟින්, නවීන අයිස් යන්ත්‍ර ඵලදායිතාව උපරිම කරන අතරම නාස්තිය අවම කරයි. ඊට අමතරව, සමහර මාදිලිවල අයිස් නිෂ්පාදන මට්ටම් නිරීක්ෂණය කර ඒ අනුව සකස් කරන ස්මාර්ට් සංවේදක පවා ඇත, කාර්යක්ෂමතාව සහ ඉල්ලුම අතර හොඳම සමතුලිතතාවය සහතික කරයි.
කාර්මික යන්ත්‍ර මගින් නිපදවන අයිස් කැටවල ගුණාත්මකභාවය ද වැදගත් සලකා බැලීමකි. කාර්මික අයිස් යන්ත්‍ර ස්ඵටික පැහැදිලි, ගන්ධ රහිත සහ රස රහිත අයිස් ලබා දීම සඳහා උසස් පෙරහන් පද්ධති භාවිතා කරයි. මෙම යන්ත්‍ර බොහෝ විට අයිස්වල පිරිසිදුකම සහ සංශුද්ධතාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා ක්ෂුද්‍ර ජීවී තාක්ෂණයෙන් සමන්විත වේ.
තවද, වසර ගණනාවක් පුරා ආරක්ෂක ලක්ෂණ බොහෝ සෙයින් වැඩිදියුණු වී ඇත. නවීන කාර්මික අයිස් යන්ත්‍ර දැඩි සෞඛ්‍ය සහ ආරක්ෂක රෙගුලාසි අනුගමනය කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ඒවා විඛාදනයට ඔරොත්තු දෙන සහ විභව දූෂණය වළක්වන උසස් තත්ත්වයේ ද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇත. මෙම යන්ත්‍රවල ගබඩා ධාරිතාව ළඟා වූ විට අයිස් නිෂ්පාදනය වළක්වන ස්වයංක්‍රීය වසා දැමීමේ අංගයක් ද ඇත, ක්‍රියාකරු ආරක්ෂාව සහතික කරයි.
අයිස් කැබලි වල වාසි
1) එහි පැතලි හා සිහින් හැඩය නිසා, සියලු වර්ගවල අයිස් අතර විශාලතම ස්පර්ශක ප්‍රදේශය එයට ඇත. එහි ස්පර්ශක ප්‍රදේශය විශාල වන තරමට එය අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය වේගයෙන් සිසිල් කරයි.
2) ආහාර සිසිලනය සඳහා පරිපූර්ණයි: ෆ්ලේක් අයිස් යනු හැපෙනසුළු අයිස් වර්ගයකි, එය කිසිදු හැඩයක දාර සාදන්නේ නැත, ආහාර සිසිලන ක්‍රියාවලියේදී, මෙම ස්වභාවය එය සිසිලනය සඳහා හොඳම ද්‍රව්‍යය බවට පත් කර ඇත, එය ආහාර වලට හානි වීමේ හැකියාව අවම අනුපාතයකට අඩු කළ හැකිය.
3) හොඳින් මිශ්‍ර කිරීම: නිෂ්පාදන සමඟ වේගවත් තාප හුවමාරුව හරහා අයිස් පෙති ඉක්මනින් ජලය බවට පත්විය හැකි අතර, නිෂ්පාදන සිසිල් කිරීම සඳහා තෙතමනය ද සපයයි.
4) ෆ්ලේක් අයිස් අඩු උෂ්ණත්වය:-5℃~-8℃; ෆ්ලේක් අයිස් ඝණකම: 1.8-2.5mm, තවදුරටත් අයිස් තලන යන්ත්‍රයකින් තොරව නැවුම් ආහාර සඳහා කෙලින්ම භාවිතා කළ හැකිය, පිරිවැය ඉතිරි කරයි.
5) වේගවත් අයිස් සෑදීමේ වේගය: සක්‍රිය කිරීමෙන් පසු මිනිත්තු 3ක් ඇතුළත අයිස් නිපදවයි. එය ස්වයංක්‍රීයව අයිස් ඉවත් කරයි.
| ආකෘතිය | ධාරිතාව (ටොන් / පැය 24) | බලය(kW) | බර (කිලෝග්‍රෑම්) | මානයන්(මි.මී.) | ගබඩා බඳුන(මි.මී.) |
| JYF-1T ශ්‍රේණිය | 1 | 4.11 ශ්‍රේණිය | 242 (242) | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T ශ්‍රේණිය | 2 | 8.31 | 440 (440) | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T ශ්‍රේණිය | 3 | 11.59 ට | 560 (560) | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| ජේවයිඑෆ්-5ටී | 5 | 23.2 | 780 යි | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| ජේවයිඑෆ්-10ටී | 10 | 41.84 කි | 1640 ආර්. | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T නිෂ්පාදන ගුණාංග | 15 | 53.42 (ඉංග්‍රීසි භාෂාවෙන්) | 2250 ශ්‍රේණිය | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| ජේවයිඑෆ්-20ටී | 20 | 66.29 (ඉංග්‍රීසි භාෂාව) | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
අප සතුව 30T, 40T, 50T වැනි විශාල ධාරිතාවයකින් යුත් ෆ්ලේක් අයිස් යන්ත්‍රයක් ද ඇත.
වැඩ කිරීමේ මූලධර්මය
ෆ්ලේක් අයිස් යන්ත්‍රයේ ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය වන්නේ ශීතකරණයේ තාප හුවමාරුවයි. පිටත ජලය ටැංකියට ගලා යන අතර, පසුව ජල සංසරණ පොම්පය මඟින් ජල බෙදා හැරීමේ පෑන් තුළට පොම්ප කරනු ලැබේ. අඩු කරන්නා මගින් ධාවනය වන විට, පෑන් තුළ ඇති ජලය වාෂ්පකාරකයේ අභ්‍යන්තර බිත්තිය දිගේ ඒකාකාරව ගලා යයි. ශීතකරණ පද්ධතියේ ඇති ශීතකාරකය වාෂ්පකාරකය තුළ ඇති ලූපය හරහා වාෂ්ප වී බිත්තියේ ඇති ජලය සමඟ තාපය හුවමාරු කර ගැනීමෙන් විශාල තාප ප්‍රමාණයක් අවශෝෂණය කරයි. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, අභ්‍යන්තර වාෂ්පකාරක බිත්තියේ මතුපිට හරහා ගලා යන ජල ප්‍රවාහය හිමාංකයට පහළින් තියුණු ලෙස සිසිල් වී ක්ෂණිකව අයිස් බවට කැටි වේ. අභ්‍යන්තර බිත්තියේ ඇති අයිස් යම් ඝනකමකට ළඟා වූ විට, අඩු කරන්නා මගින් ධාවනය වන සර්පිලාකාර තලය අයිස් කැබලිවලට කපා දමයි. මේ අනුව අයිස් පියලි සෑදී භාවිතය සඳහා ගබඩා කර ඇති අයිස් පෙති යටතේ අයිස් ගබඩා බඳුනට වැටේ. අයිස් බවට පත් නොවන ජලය වාෂ්පකාරකයේ පතුලේ ඇති ජල බැෆල් එකට වැටී ප්‍රතිචක්‍රීකරණය සඳහා ජල ටැංකියට ගලා යයි.
