රසකැවිලි ලෝකයේ, අමුද්‍රව්‍ය අවසාන අතුරුපස බවට පරිවර්තනය කිරීමේදී යන්ත්ර ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.රසකැවිලි නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන ඉතා වැදගත් යන්ත්‍රයක් රසකැවිලි තැන්පත් කරන්නා ලෙස හැඳින්වේ.
කැන්ඩි තැන්පත් කරන්නා යනු නිශ්චිත ප්‍රමාණයේ කැන්ඩි මිශ්‍රණ අච්චු හෝ රේඛාවල තැන්පත් කිරීමට භාවිතා කරන විශේෂිත යන්ත්‍රයකි.මෙම යන්ත්ර නිෂ්පාදනය කරනු ලබන නිශ්චිත රසකැවිලි මත පදනම්ව විවිධ ප්‍රමාණවලින් සහ හැඩයන්ගෙන් යුක්ත වේ.ඒවා සාමාන්‍යයෙන් මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇති අතර කැන්ඩි මිශ්‍රණය රඳවන ආප්පයක් සහ එය සුදුසු බහාලුමකට බෙදා හරින තුණ්ඩයක් ඇත.
කැන්ඩි තැන්පත් කරන්නෙකු භාවිතයෙන් සාදන ලද ජනප්‍රිය රසකැවිලි සඳහා උදාහරණයක් වන්නේ විදුරුමස් වලසා ය.ජෙලටින්, ඉරිඟු සිරප්, සීනි සහ රසකාරක ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් මෙම හපන සංග්‍රහ සාදනු ලැබේ, පසුව ඒවා අච්චු වල තැබීමට පෙර රත් කර මිශ්‍ර කර ඇත.අච්චුවෙන් ඉවත් කර සේවය කිරීම සඳහා එය ඔතා පෙර කැන්ඩි සිසිල් කිරීමට සහ සැකසීමට ඉඩ දෙන්න.
කැන්ඩි තැන්පත් කරන්නන්ට අමතරව, කැන්ඩි නිෂ්පාදනයේදී බහුලව භාවිතා වන අනෙකුත් යන්ත්ර අතර මික්සර්, අයිසිං යන්ත්ර සහ ටෙම්පරින් යන්ත්ර ඇතුළත් වේ.අමුද්‍රව්‍ය එකට මිශ්‍ර කිරීම සඳහා මික්සර් භාවිතා කරන අතර, රසකැවිලි සඳහා චොකලට් හෝ වෙනත් ආලේපන යෙදීම සඳහා අයිසිං යන්ත්‍රයක් භාවිතා කරයි.කැන්ඩි ආලේප කිරීම සහ වෙනත් චොකලට් සංග්‍රහ කිරීම සඳහා නිවැරදි උෂ්ණත්වයට චොකලට් උණු කිරීමට සහ සිසිල් කිරීමට ටෙම්පරින් යන්ත්ර භාවිතා කරයි.
සමස්තයක් වශයෙන්, රසකැවිලි නිෂ්පාදනයේ යන්ත්‍රෝපකරණ භාවිතය ස්ථාවර, උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.යන්ත්ර සපයන නිවැරදි මිනුම් සහ ක්‍රියාවලිය නොමැතිව, අද අප දන්නා සහ ආදරය කරන විවිධාකාර කැන්ඩි නිර්මාණය කිරීම දුෂ්කර වනු ඇත.
පරිපූර්ණ කැන්ඩි නිර්මාණය කිරීම සඳහා මෙම යන්ත්ර අත්යවශ්ය වුවද, ඒවා මිල අධික විය හැකිය.කුඩා රසකැවිලි නිෂ්පාදකයින් සඳහා හෝ දැන් ආරම්භ කරන අය සඳහා, තවමත් උසස් තත්ත්වයේ කැන්ඩි නිෂ්පාදනය කළ හැකි මිලෙන් අඩු අතින් ක්‍රියාත්මක කළ හැකි අනුවාද කිහිපයක් තිබේ.ටිකක් පුහුණුවීම් සහ ඉවසීමෙන්, ඕනෑම කෙනෙකුට නිවැරදි යන්ත්ර සහ ශිල්පීය ක්‍රම සමඟ රසවත් ගෙදර හැදූ කැන්ඩි සෑදිය හැකිය.
පසු කාලය: ජූනි-07-2023