ජෙලි සාදන යන්ත්‍රය: නිතර අසන ප්‍රශ්න සඳහා මාර්ගෝපදේශය

ජෙලි කැන්ඩි රේඛාවේ සංයුතිය

ගැමි ඉවුම් පිහුම් යන්ත්‍රය

JY ආකෘතිGummy Cooking Machine යනු ජෙලටින්, පෙක්ටීන්, කැරජිනන්, ඒගාර් සහ විවිධ වෙනස් කරන ලද පිෂ්ඨය වලින් ජෙලටිනස් ගම්මි සෑදීම සඳහා විශේෂ යන්ත්‍රයකි.Y ආකෘතිජෙලි කැන්ඩි ඉවුම් පිහුම් යන්ත්‍රය යනු ජෙලටින්, පෙක්ටීන්, කැරැජිනන්, ඒගාර් සහ අමුද්‍රව්‍ය ලෙස විවිධ වෙනස් කරන ලද පිෂ්ඨය සමඟ ජෙල් කැන්ඩි තම්බා ගැනීම සඳහා විශේෂ යන්ත්‍රයකි.යන්ත්‍රය විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත්තේ උණු වතුර මිටි වර්ගයකිනි.සීනි බොයිලේරු විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත්තේ බණ්ඩල් කරන ලද තාප හුවමාරුවකින් වන අතර එය කුඩා පරිමාවකින් විශාල තාප හුවමාරුවක් නිපදවිය හැකිය.මෙම තාප හුවමාරු කරුවන් කුඩා පරිමාවක් සහිත තාප හුවමාරු විශාල පරිමාවක් නිපදවීමට සමත් වන අතර, තාපාංකයේ සීනි මට්ටම සහතික කිරීම සඳහා රික්තක කුටියකින් සමන්විත වේ.

කැන්ඩි තැන්පත්කරු

ඉහළ මට්ටමේ සැලසුම නිෂ්පාදනය වේගවත් කළ හැකි අතර ඵලදායිතාව උපරිම කරයි.නඩත්තු කිරීම සරල වන අතර පිරිසිදු කිරීම තරමක් පහසුය.

කැන්ඩි සිසිලන උමග

සිසිලන උමං යනු සියලු වර්ගවල කැන්ඩි සිසිල් කිරීම සඳහා විශේෂ උපකරණයකි.යන්ත්‍රයේ සීනි තීරු අඛණ්ඩව අඛණ්ඩව සිසිලනය කිරීම සඳහා ආහාර ශ්‍රේණියේ මල නොබැඳෙන වානේ සිසිලන නාලිකා බහු ස්ථර අඩංගු වේ.

ඒකාබද්ධ මාත්‍රා පොම්පය

කැන්ඩි නිෂ්පාදන මාර්ගයට රසය / වර්ණ දියර මැනීමට සහ පෝෂණය කිරීමට ඒකාබද්ධ පොම්පය යොදනු ලැබේ.එය කැන්ඩි නිෂ්පාදන සඳහා විවිධ රසය සහ වර්ණ පෝෂණය කිරීමට සමත් වේ.ඒකාබද්ධ පොම්ප විශේෂාංගය එහි නිවැරදි මිනුම, අඩු ඇඳීම සහ දිගු ධාවන කාලයයි.

වාණිජ ජෙලි රේඛාවක් ජෙලි කැන්ඩි කරන්නේ කෙසේද?

1.ජෙලටින් 80-90 (සෙල්සියස් අංශක) උෂ්ණත්වයකදී ජලය තුළට දමා සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට බලා සිටින්න.

2.සීනි ග්ලූකෝස් ජලය බඳුනට වත් කරන්න, උෂ්ණත්වය අංශක 114-120, Brix උපාධියට ළඟා වන විට රත් කිරීම නවත්වන්න.ගැන.88%-90%, පසුව සිරප් ගබඩා ටැංකියට පොම්ප කරන්න, ඉලක්කගත උෂ්ණත්වය සිසිල් කරන්න.අංශක 70 ක් පමණ, ජෙලටින් ද්රාවණය සමඟ තරයේ මිශ්ර කරන්න.

3.සිරප් බ්ලෙන්ඩරයට පොම්ප කර මිශ්‍ර සිරප් කැන්ඩි වත් කරන ආප්පයට මාරු කරන අතරතුර වර්ණය, රසය සහ අම්ලය එක් කරන්න.

4.කැන්ඩි තැන්පත් කිරීමේ යන්ත්‍රය මඟින් අච්චු ස්වයංක්‍රීයව පුරවනු ලැබේ.

5.මැලියම් / මැලියම් තැන්පත් වීමෙන් පසුව, අච්චුව සිසිලන උමගකට මාරු කරනු ලැබේ (මිනිත්තු 8-12 අඛණ්ඩ චලනය), සහ උමං උෂ්ණත්වය අංශක 5-10 පමණ වේ.

6.ජෙලි/ෆොන්ඩන්ට් ස්වයංක්‍රීයව විකෘති වේ.

7.අවශ්‍ය නම් සීනි ආලේපිත ජෙලි/ෆොන්ඩන්ට් හෝ තෙල් ආලේපිත ජෙලි/ෆොන්ඩන්ට්.

8.නිමි ජෙලි/ෆජ් පැය 8-12ක් පමණ වියළන කාමරයේ තබන්න.

9.ජෙලි කැන්ඩි ඇසුරුම් කිරීම.

ජෙලි කැන්ඩි යන්ත්‍රයේ ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ ජෙලි සාදන යන්ත්‍රය හෝ ෆජ් සාදන යන්ත්‍රය සොයන්නේ නම්, ඔබට බොහෝ ජෙලි හෝ ෆජ් සාදන යන්ත්‍ර සපයන්නන් හමුවනු ඇත, නමුත් මෙම ජෙලි / ෆොන්ඩන්ට් සාදන යන්ත්‍ර පෙනුමෙන්, ජෙලි කැන්ඩි නිෂ්පාදන මට්ටම සහ අභ්‍යන්තර කොටස්වල ගුණාත්මකභාවය බෙහෙවින් සමාන ය. නමුත් ගොඩක් වෙනස්.

1.PLC පාලනය සමඟ ස්වයංක්‍රීය කැන්ඩි අච්චු එසවීම සහ පහත් කිරීම

2.අඛණ්ඩ ආගන් ආර්ක වෙල්ඩින් අවශ්ය වන අතර, ඔබේ ජෙලි සෑදීමේ යන්ත්රය විදුලි පෑස්සුම්, ස්ථාන වෙල්ඩින් භාවිතා නොකළ යුතුය.

3.සම්පූර්ණ ජෙලි යන්ත්රයේ ආරක්ෂිත ආවරණයේ සම්බන්ධතා අවශ්යතා සාධාරණයි

4.ජෙලි යන්ත්‍රයේ හඳුනාගැනීමේ උපාංගයට ජෙලි කැන්ඩි අච්චුව වැටීමට අවශ්‍ය වේ

5.ප්රමාණවත් පීඩනයකට ඔරොත්තු දිය හැකි උසස් තත්ත්වයේ විසර්ජන පොම්පයක් අවශ්ය වේ

6.වාණිජ ජෙලි යන්ත්‍රවල විද්‍යුත් ආලේපන ප්‍රතිකාරය ආහාර සනීපාරක්ෂක ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල වීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.

ජෙලි කැන්ඩි සාදන්නා සඳහා අභිරුචිකරණ විකල්ප

සෑම කැන්ඩි නිෂ්පාදකයෙකුටම ඔවුන්ගේ ජෙලි කැන්ඩි නිෂ්පාදන සඳහා තමන්ගේම අවශ්‍යතා ඇත, නිෂ්පාදකයාගෙන් ඔබට අභිරුචිකරණය කළ හැකි අවශ්‍යතා කිහිපයක් මෙන්න:

ජෙලි නිෂ්පාදන රේඛාව වැඩමුළුවට අනුව සරල රේඛාවක් හෝ U-හැඩැති හෝ L-හැඩැති ලෙස නිර්මාණය කර ඇත

අද්විතීය කැන්ඩි අච්චු නිර්මාණය කරන්න

විවිධ ජෙලි කැන්ඩි නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා අතිරේක වත් කිරීමේ කට්ටල ඇණවුම් කරන්න.

ජෙලි කැන්ඩි නිෂ්පාදන මාර්ගය සඳහා සේවකයින් කී දෙනෙක් අවශ්යද?

නිෂ්පාදන රේඛා බොහොමයක් සපයා ඇතඅපේ යන්ත්‍ර මගින්වැඩසටහන් මගින් පාලනය වේ, එබැවින් සෑම නිෂ්පාදන රේඛාවකටම උපකරණවල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා වගකිව යුත්තේ සේවකයින් කිහිප දෙනෙකු පමණි.

ජෙලි කැන්ඩි ගබඩා කිරීමේ කොන්දේසි

ජෙලි කැන්ඩි අධික ආර්ද්‍රතා තත්වයන්ට නිරාවරණය වුවහොත්, එය අවට පරිසරයේ සිට කැන්ඩි වලට තෙතමනය සංක්‍රමණය වීමට හේතු විය හැක, එහි ආයු කාලය කෙටි කර එහි රසය අඩු කරයි.ඔබ අසනවා ඇති ජෙලි කැන්ඩි වල ආයු කාලය කොපමණද?

ජෙලි කැන්ඩි එය ගබඩා කර ඇති ආකාරය අනුව මාස 6-12 අතර කාලයක් තබා ගත යුතුය.

ජෙලි කැන්ඩි වියළීමේ ක්රියාවලිය අවසන් වූ පසු, එය ඉක්මනින් ඇසුරුම් කරනු ලැබේ.

ජෙලි කැන්ඩි අඳුරු, සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කළ යුතුය.පැකේජය විවෘත කර නොමැති නම්, එය මාස 12 ක් පමණ භාවිතා කළ හැකිය.

ජෙලි කැන්ඩි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී ඔබට මුහුණ දිය හැකි වැඩිදියුණු කිරීම් තුනක්

ජෙලි කැන්ඩි හැඩය යාවත්කාලීන කරන්න.

මෙය සාමාන්යයෙන් නව කැන්ඩි අච්චු අභිරුචිකරණය කිරීමයි.

වට්ටෝරුව යාවත්කාලීන කරන්න

මෙය පදනම් වී ඇත්තේ කැන්ඩි වල නිශ්චිත අවශ්‍යතා සහ රසයන් මත පදනම්ව, වෙළඳපොලේ අවශ්‍යතා අනුව යමින්, උදාහරණයක් ලෙස: මෙලටොනින් වැඩි වූ නින්ද ආධාරක ජෙලි කැන්ඩි නිෂ්පාදනය කිරීමේ අවශ්‍යතාවය;ජෙලි කැන්ඩිඑකතු කරන ලද විටමින් සමඟ

උපාංග යාවත්කාලීන කරන්න

රසකැවිලි නිෂ්පාදනයේ කාර්යක්ෂමතාව සහතික කිරීම හෝ වැඩි දියුණු කිරීම.

ජෙලි සාදන යන්ත්‍ර නිෂ්පාදකයෙකු තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

1.ජෙලි කැන්ඩි සෑදීම සඳහා යන්ත්‍ර සාදන්නෙකු සඳහා ආයෝජනය කිරීම මිල අධික බැවින් සුදුසු සහ සහතික කළ නිෂ්පාදකයෙකු තෝරා ගැනීම වැදගත්ය.

2.පළපුරුදු සහ වෘත්තීය තත්ත්ව පාලන (QC) කණ්ඩායම් සහිත සමාගම් සොයන්න.

3.විශ්වාසනීය පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන හැකියාවන් ඇති නිසා අභිරුචි කැන්ඩි යන්ත්‍ර සෑදිය හැකි නිෂ්පාදකයින් සොයා බලන්න.

4.ඔබේ සියලු රසකැවිලි නිෂ්පාදන උපකරණ සඳහා එක්-නැවතුම් විසඳුමක් සපයන නිෂ්පාදකයෙකු සමඟ වැඩ කිරීමට තෝරන්න.

5.ප්‍රධාන ප්‍රමිතීන්ට (ISO, CE, ආදිය) අනුකූල වන සමාගමක් සලකා බලන්න.

6.සමාගමට දේශීය තාක්ෂණික සහාය කණ්ඩායමක් ඇති බවට වග බලා ගන්න.

7.රසකැවිලි නිෂ්පාදනයේ වසර 10+ පළපුරුද්ද ඇති නිෂ්පාදකයින් පමණක් අමතන්න.

8.රසකැවිලි නිෂ්පාදකයාගේ සුදුසුකම් දෙවරක් පරීක්ෂා කරන්න.

9.කැන්ඩි යන්ත්‍රෝපකරණ නිෂ්පාදකයාගේ නියමයන් සහ කොන්දේසි පරීක්ෂා කරන්න.

10.සැපයුම්, නැව්ගත කිරීම සහ ගෙවීම් නියමයන් සලකා බලන්න.