සීමාසහිත Shanghai Jingyao Industrial Co., යනු ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණ නිෂ්පාදන පර්යේෂණ සහ සංවර්ධනය, නිෂ්පාදනය සහ අලෙවිය සඳහා කැප වූ නවීන අධි තාක්‍ෂණික ව්‍යවසායයකි. විශිෂ්ටත්වය සඳහා වන කැපවීම තුළින් සමාගම නව්‍ය සහ උසස් තත්ත්වයේ ආහාර සැකසුම් උපකරණවල ප්‍රමුඛ සැපයුම්කරුවෙකු බවට පත්ව ඇත. එහි පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදන අතර, සමාගම වාණිජ ෙබ්කිං මෙහෙයුම් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන තට්ටු උඳුන් සහ භ්‍රමණ උඳුන් ඇතුළු විවිධ වර්ගයේ උඳුන් ඉදිරිපත් කරයි.
වාණිජ ෙබ්කිං වලදී, අවසාන නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය සහ අනුකූලතාව තීරණය කිරීමේදී උඳුන තෝරා ගැනීම වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. උඳුන් දළ වශයෙන් ප්‍රධාන වර්ග තුනකට බෙදිය හැකිය: රාක්ක උඳුන්, තට්ටු උඳුන් සහ සංවහන උඳුන්. සෑම වර්ගයකටම ආවේණික ලක්ෂණ සහ වාසි ඇති අතර විවිධ ෙබ්කිං අවශ්යතා සපුරාලයි. රොටරි උඳුන් ලෙසද හැඳින්වෙන රාක්ක උඳුන්, එකම නිෂ්පාදනයේ විශාල ප්‍රමාණයක් පිළිස්සීම සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු වේ. එහි භ්‍රමණය වන රාක්ක පද්ධතිය ඒකාකාරව පිළිස්සීම සහතික කරන අතර ඉහළ පරිමාවකින් යුත් නිෂ්පාදන පරිසරයන් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
අනෙක් අතට, තට්ටු උඳුන්, ඒවායේ බහුකාර්යතාව සහ නිරවද්‍ය තාප පාලනය හේතුවෙන් බොහෝ වාණිජ බේකරි සඳහා ජනප්‍රිය තේරීමක් වේ. රාක්ක උඳුන් මෙන් නොව, තට්ටු උඳුන් සාමාන්‍යයෙන් ගල් පතුල් භාවිතා කරයි, එය හැපෙනසුළු, කබොලක් පවා නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, එය පහසුවෙන් වෙනස් කළ හැකි ඉහළ සහ පහළ තාප බෙදා හැරීමේ පාලනයන් ලබා දෙයි, බේකර්වරුන්ට අවශ්‍ය වයනය ලබා ගැනීමට සහ විවිධ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා දුඹුරු කිරීමට ඉඩ සලසයි. මෙමගින් තට්ටු උඳුන් ශිල්පීන් පාන්, පේස්ට්‍රි සහ පීසා සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර, පරිපූර්ණ පිළිස්සීම සඳහා ස්ථාවර සහ පවා තාපය බෙදා හැරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
තට්ටු උඳුන් සහ භ්‍රමණ උඳුන් අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස්කම් වලින් එකක් වන්නේ ඒවායේ පිළිස්සීමේ යාන්ත්‍රණයයි. රාක්ක උඳුන්, ෙබ්කිං කුටිය හරහා නිෂ්පාදන ගෙනයාම සඳහා භ්‍රමණය වන රාක්ක පද්ධතියක් භාවිතා කරන අතර, තට්ටුවේ උඳුන්, ෙබ්කිං සඳහා නිෂ්පාදන තබා ඇති ස්ථාවර තට්ටු හෝ රාක්ක ඇත. නිර්මාණයේ මෙම මූලික වෙනස පිළිස්සීමේ ක්‍රියාවලියට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරන අතර එක් එක් උඳුන ඵලදායී ලෙස පිළිස්සිය හැකි නිෂ්පාදන වර්ග.
ෙබ්කිං යාන්ත්රණයට අමතරව, තට්ටුවේ උඳුන් සහ භ්රමක උඳුන් ද ප්රමාණයෙන් හා ධාරිතාවයෙන් වෙනස් වේ. රොටරි උඳුන් සාමාන්‍යයෙන් ප්රමාණයෙන් විශාල වන අතර ඒවා කාර්මික පරිමාණයේ බේකරි සහ ආහාර නිෂ්පාදන පහසුකම් සඳහා සුදුසු වන පරිදි ඉහළ පරිමා නිෂ්පාදනය හැසිරවීමට නිර්මාණය කර ඇත. ඊට වෙනස්ව, කුඩා හා මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ බේකරි සහ ආහාර සේවා ආයතනවල විවිධ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා තට්ටු උඳුන්, සංයුක්ත කවුන්ටර ආකෘතිවල සිට විශාල බහු ස්ථර ඒකක දක්වා විවිධ ප්‍රමාණවලින් පැමිණේ.
මීට අමතරව, කවුන්ටර උඳුනක් සහ භ්‍රමණ උඳුනක් අතර තේරීම විශේෂිත ෙබ්කිං අවශ්යතා, ප්‍රතිදානය සහ බේක් කළ නිෂ්පාදන වර්ගය ඇතුළු විවිධ සාධක මත රඳා පවතී. රොටරි උඳුන් පාන් සහ පේස්ට්‍රි වැනි ඒකාකාර නිෂ්පාදන කාණ්ඩ නිෂ්පාදනය සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර තට්ටු උඳුන් වඩාත් නම්‍යශීලී බවක් සහ පාලනයක් ලබා දෙන අතර ඒවා ශිල්පීය සහ විශේෂිත බේක් කළ භාණ්ඩ සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. අවසාන වශයෙන්, වාණිජ ෙබ්කිං කර්මාන්තය තුළ උඳුන් වර්ග දෙකම ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර, ස්ථාවර ගුණාත්මක භාවයක් ලබා ගැනීමට සහ විචක්ෂණශීලී පාරිභෝගිකයින්ගේ අවශ්යතා තෘප්තිමත් කිරීමට නිවැරදි උඳුන තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.
පසු කාලය: මැයි-15-2024
